Le populaire Restoran Street Porridge de Kepong apporte sa soyeuse bouillie de riz à Damansara Utama, proposant de nouveaux plats comme le canard rôti, le 'char siu' et le porc rôti

PETALING JAYA, 24 juin — Les habitants de PJ n'auront plus besoin de se rendre à Kepong pour savourer la bouillie soyeuse de Street Porridge, car une nouvelle enseigne vient d'ouvrir à Damansara Utama (Uptown). 

Il vous faudra peut-être plisser les yeux pour repérer l'endroit, car l'enseigne est trop petite pour attirer l'attention. Cherchez plutôt l'enseigne Unifi ; c'est juste à côté. 

Avec 12 types de bouillie, dont la version nature, c'est l'endroit idéal lorsque vous avez besoin des vertus réconfortantes du congee par temps de maladie, ou simplement pour changer de votre régime habituel à base de riz.

Les garnitures vont de l'œuf salé et de l'œuf de cent ans habituels, accompagnés d'une protéine comme du poulet ou du porc. 

On trouve même des classiques comme les huîtres séchées et les cacahuètes, côte à côte avec la bouillie de grenouille de ferme ou la bouillie style bateau de Hong Kong (teng zai). 

La texture de cette humble bouillie de riz est épaisse, avec une finition brillante qui apporte corps et plaisir à chaque cuillerée, selon les garnitures choisies. 

Pour ceux qui considèrent souvent la bouillie comme une « nourriture de malade », la bouillie aux crevettes de rivière fraîches (RM38) changera votre perception, car cette bouillie onctueuse est parsemée de roe de crevettes. 

Avec cette nouvelle enseigne, le menu propose également des nouilles aux œufs et du riz accompagnés de viandes rôties, pour séduire les employés de bureau lors du déjeuner et du dîner.  

En complément de leur poulet vapeur signature, ils proposent également du canard rôti aux herbes, char siu et siew yoke.

Le canard rôti aux herbes (quart inférieur à RM25) arbore une peau de couleur bordeaux et une viande légèrement parfumée aux herbes chinoises. 

Mangez le canard avec le jus de sa cavité pour une saveur herbacée plus prononcée. 

Dîner ici est également plus confortable car l'endroit est climatisé, contrairement aux restaurants plus décontractés qu'ils exploitent à Kepong. 

Restoran Street Porridge

89, Jalan SS21/1A, 

Damansara Utama (Uptown), Petaling Jaya.

Ouvert : 11h à 15h, 17h à 21h30. Les jours de fermeture ne sont pas encore fixés.  

* Il s'agit d'un avis indépendant dans lequel le rédacteur a payé son repas.

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